전체 글146 소화불량과 소화제, 위 점막, 생활습관 초등학생 때부터 고등학교를 졸업할 때까지, 저는 달고 살았습니다. 체기(滯氣)를. 뭘 먹어도 속이 늘 묵직했고, 제대로 체하는 날이면 며칠씩 몸을 못 썼습니다. 그때마다 내과에서 소화제를 처방받았는데, 사실 먹어도 시원하게 내려가는 느낌은 거의 없었습니다. 그 약들이 오히려 위를 더 나쁘게 만들고 있었다는 걸, 대학생이 되어서야 알게 되었습니다. 내과에서 처방받은 소화제, 왜 효과가 없었을까병원에서 소화불량으로 처방받는 약은 크게 두 종류로 나뉩니다. 위장관 운동제와 위산 차단제입니다.위장관 운동제란 위 근육의 신경을 자극해서 내용물을 강제로 아래로 밀어내는 약을 말합니다. 쉽게 말해 위가 스스로 소화한 게 아니라 그냥 밀어낸 것입니다. 위산 차단제란 위에서 분비되는 염산 성분의 위산을 억제해서 점막이 .. 2026. 5. 4. 만성두통 원인과 흉추순환, 척추가동성, 걷기운동 두통약을 매일 먹는데도 두통이 안 낫는다면, 정작 원인을 엉뚱한 곳에서 찾고 있는 건 아닐까요? 필라테스 강사로 수년간 일하면서, 만성두통으로 힘들어하시는 회원님들을 정말 많이 만났습니다. 그분들에게 공통적으로 발견된 것은 놀랍게도 머리나 목이 아니라 등, 정확히는 흉추 부위의 움직임이 완전히 멈춰 있다는 점이었습니다. 두통이 낫지 않는 진짜 이유는 흉추 순환두통의 원인을 목이나 어깨에서만 찾는 분들이 많습니다. 물론 틀린 말은 아닙니다. 하지만 제가 직접 수십 명의 회원님들을 바디 체크하면서 확인한 것은, 목과 어깨가 뭉쳐 있는 분들 대부분이 흉추 가동성이 거의 제로에 가깝다는 사실이었습니다.여기서 흉추 가동성이란 가슴 뒤쪽, 즉 등 중간 부분의 척추가 얼마나 유연하게 움직일 수 있는지를 나타내는 지표.. 2026. 5. 4. 염증과 선천면역, 후천면역, 혈액pH의 연관성 몸이 아픈 게 면역 때문이라고 하면 고개를 끄덕이는 분들이 많습니다. 그런데 정작 면역이 어떻게 작동하는지 제대로 아는 분은 드뭅니다. 저도 회사 다닐 때 염증 수치가 치솟고 몸이 무너지는 경험을 하고 나서야 비로소 이 시스템을 진지하게 들여다보게 되었습니다. 선천면역과 후천면역, 우리 몸 안의 경찰 시스템직장 생활이 가장 바빴던 시절, 저는 매일 야근을 했습니다. 퇴근하면 너무 지쳐서 밥을 제대로 챙겨 먹을 여력이 없었고, 자리에는 달달한 간식이 늘 쌓여 있었습니다. 스트레스로 당이 떨어지는 느낌이 자꾸 들었거든요. 몇 주가 지나자 몸이 눈에 띄게 이상해졌습니다. 병원에서 돌아온 결과는 염증 수치 상승이었습니다.그때 처음으로 '면역'이라는 개념이 단순한 건강 상식이 아니라 제 몸에서 실제로 벌어지는 전.. 2026. 5. 3. 강력분을 알고 제대로 활용하는 방법 많은 사람들이 마트에서 밀가루를 고를 때 종류가 너무 많아 혼란스러워합니다. 박력분, 중력분, 강력분이라는 이름은 들어봤지만 정확히 무엇이 다른지, 언제 어떤 것을 사용해야 하는지 명확하게 아는 경우는 드뭅니다. 오늘은 강력분이 무엇인지, 어떤 성분적 특성을 가지고 있는지, 제빵 과정에서 어떤 역할을 하는지, 그리고 일상생활에서 어떻게 활용할 수 있는지를 구체적으로 살펴보겠습니다. 강력분의 개념과 성분 특성강력분은 단백질 함량이 높은 밀가루를 말합니다. 일반적으로 단백질 함량이 약 11퍼센트 이상인 밀가루를 강력분으로 분류합니다. 단백질이 풍부하다는 의미는 곧 글루텐 형성이 잘 이루어진다는 뜻이며, 이 특성이 바로 강력분의 가장 핵심적인 특징입니다.글루텐은 밀가루에 물이 더해지고 반죽하는 과정에서 형성되.. 2026. 1. 28. 인공감미료 바로 알고 올바르게 선택하기 인공감미료를 제대로 이해하고 올바르게 선택하는 것은 현대 식생활에서 단맛을 현명하게 관리하고 건강한 소비 습관을 만드는 데 중요한 기준이 됩니다. 오늘은 설탕을 대체하는 감미료의 역할과 주의해야 할 점들을 균형 있게 살펴보겠습니다. 인공감미료의 개념과 등장 배경인공감미료는 화학적으로 합성되어 단맛을 내는 물질을 말합니다. 설탕이나 꿀과 같은 천연 감미료에 비해 훨씬 적은 양으로도 강한 단맛을 낼 수 있어서 식품 산업 전반에서 널리 사용되고 있습니다. 인공감미료가 처음 개발되고 사용되기 시작한 배경에는 여러 가지 이유가 있습니다.가장 큰 이유는 설탕의 높은 가격과 과도한 당 섭취로 인한 건강 문제였습니다. 비만, 충치, 당뇨병을 비롯한 각종 대사 질환이 현대 사회의 주요 건강 문제로 떠오르면서, 단맛을 유.. 2026. 1. 27. 탈지 분유의 특징과 다양한 활용 탈지분유는 우유에서 지방 성분을 제거한 후 건조하여 분말 형태로 만든 유제품으로 식품 산업 전반에 걸쳐 폭넓게 사용되고 있습니다. 탈지분유는 지방 함량이 극히 낮아 산화에 강하고 장기 보관이 가능하며 분말 형태라는 특성상 운반과 보관이 편리합니다. 오늘은 영양학적 측면에서도 단백질과 칼슘이 풍부하면서도 지방 함량은 거의 없는 식품인 탈지 분유에 대해서 자세하게 살펴보겠습니다. 탈지분유의 개념과 제조 과정탈지분유는 신선한 우유에서 지방 성분을 분리한 후 남은 탈지유를 건조하여 분말 형태로 만든 유제품입니다. 우유의 기본 구성 성분을 이해하면 탈지분유의 특성을 더욱 명확하게 파악할 수 있습니다. 우유는 본래 약 팔십칠 퍼센트의 수분과 약 삼 퍼센트에서 사 퍼센트의 지방 약 삼 퍼센트에서 사 퍼센트의 단백질 .. 2026. 1. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 25 다음
